27 Minuten!!

27min durchgelaufen!

Dabei hatte ich mir eigentlich gesagt, dass ich nur versuchen will die 18 Minuten vom Mittwoch auf 20 Minuten zu steigern. Aber irgendwie ging das Laufen diesmal viel besser und nach 25 Minuten habe ich dann die letzten 2 auch noh drangehängt. Ich bin wirklich total stolz auf mich. Ich kann es schaffen! Die halbe Stunde ist nun wirklich nicht mehr weit weg!!

Danach war ich wie immer erst einmal Duschen und habe mir unter der Dusche schon Gedanken gemacht, was ich Feines essen könnte. Doch weder die neuen Country Crisp wollte mein Körper, noch Porridge oder Roggenbrot… er wollte einfach nur:

Magermilchjoghurt & Ananas

Und war zufrieden damit. Eine tolle Erfahrung!

Dann habe ich mich wieder an Schreiben gesetzt und bin ein ordentliches Stück vorangekommen! Dieses Mal mußte ich auch nicht groß Kochen sondern habe einfach Ratatouille aufgetaut, das ich ja vor wenigen Wochen gekocht hatte. Dazu gab es diesmal Kartoffeln. Ein gesundes und sehr leckeres Essen ohne großen Aufwand.

Ratatouille mit Kartoffeln

Recht spontan war ich dann erst einmal bei Kaufland einkaufen. Ich habe u.a. eine kleine Wassermelone mit nach Hause geschleppt. Zum Nachmittag gab es dann alerdings erst einmal eine ganz andere Köstlichkeit… ich habe nämlich nicht nur das Ratatouille aufgetaut sondern weil Bedarf bestand auch noch die letzten 2 Stück Schokoladenkuchen.

Schokoladenkuchen-Reserve

Das Stück hatte genau die richtige Portionsgröße und ich habe mir ganz bewußt sehr viel Zeit gelassen es zu genießen – ca. eine halbe Stunde. Hmmm….

Später gab es dann Abendessen. Der Gemüseteller war für Zwei. und beinnhaltete: Kohlrabi, Möhren, Gurke und Tomaten!

Abendbrot

Dann habe ich mich mit der Melone befasst und ein Viertel zusammen mit den Resten der Ananas gestern und was noch so da war zu einem Obstsalat verarbeitet:

Melonen-Ananas-Trauben-Himbeeren-Obstsalat

Das war eine ganz tolle Kombination, wie ich später feststellen konnte. Natürlich gab es im Laufe des Tages auch ein paar Kleinigkeiten, die ich hier mal zusammengefasst habe: ein Super-Charge Me-Cookie, ein Apfel, eine kleine Obst/Gemüse Schüssel und ein paar Cashewnüsse.

Snacks

F. hat mir dann auch noch was aus der Stadt mitgebracht! Da mußte ich natürlich auch gleich probieren:

Badeblüten und getrocknete Cranberries!

Total toll – mit sehr intensivem Geschmack. Der ideale Snack!

Da ich seit einigen Tagen mit dem Gedanken gespielt habe mal ein simples Weissbrot fürs Frühstück zu backen, bot sich irgendwie der Samstag an und so habe ich mich dann abends noch ans Teigkneten gemacht. Das Rezept ist aus einem GU-Küchenratgeber, welches ich aus der Stadtbibliothek habe. Es ist wirklich denkbar einfach, in den Teig kommen nur Mehl (Typ 550), frische Hefe, etwas Honig und Salz.

Kleines Hefebrot

Es ist wirklich sehr einfach zu machen und roch natürlich sehr gut. Ich bin sehr gespannt, wie es dann morgen früh schmeckt! Natürlich werde ich Fotos machen! Jetzt geht es erst einmal ins Bett!